原因がまったくわかりませんでしたが、わかってしまえば簡単なことでした。
IC-7610のIQ信号を使用してCW Skimmerを使用したところ、受信周波数の前後に強力なゴースト信号が現れました。UP1よりも下なので実害はないのですが目ざわりです。
原因はCW Skimmerの[Settings]→[Audio]のAudio I/O Deviceに「CABLE Input[VB-Audio Virtual C」を指定していたことです。
これをパソコンやIC-7610のスピーカーに指定すれば解決します。
パソコンのスピーカーを指定する場合)
IC-7610のスピーカーを指定する場合)
これで解決です。