アマチュア無線 JN1NBU

無線とピュアオーディオ JN1NBU

ピュアオーディオに関しては幾度となく買い替えを繰り返してきました。好きな音の傾向がつかめた段階で可能な限り予算をつぎ込むのが限られた人生の時間を有効に愉しむ秘訣です。という結論に到達するのに20数年かかりました。アマチュア無線はロケーションしだいです。現状はいかんともしがたいので、ほどほどの設備で愉しめる範囲でやっています。ちょっとした成果を喜ぶ気持ちを大切にしたいものです。

富士食品工業 粗挽きトウガラシ 練り唐辛子 万能調味料

辛い物好きの方のマストアイテムです。個々の料理にアドオンすることにより、素材の旨味を壊すことなく、辛さのみ追加できます。似たようなテイストの商品として、沖縄特産の「比嘉製茶 練り唐辛子」があります。この「練り唐辛子」はたいへん美味しいのですが、量が少ないので思い切って使用することができません。富士食品工業の粗挽きトウガラシはコスパ最高なので、思い切って使えます。なお隠し味としてニンニクが入っています。

私はこんな感じで使っています。

  • 焼肉や餃子のたれに混ぜる
  • お好み焼きにつける
  • 牛丼や焼きそば、パスタに混ぜる
  • マーボ豆腐に混ぜる
  • そういえば焼き鳥にも合うなあ

写真は100g瓶です。300gのプラスチックボトルもありますが、開封後は辛みが徐々に抜けていってしまいますので、大きいサイズはお薦めしません。

試してみてはいかがでしょうか。

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